El azúcar Incauca Refinado es sacarosa cristalizada la cual es extraída de la caña de azúcar a través de procesos industriales. Se puede utilizar para consumo directo o como materia prima para la elaboración de otros procesos industriales en los sectores de alimentos y farmacéuticos.

 

 

 

 

Almacenamiento

 

Este producto se debe conservar en un sitio seco, fresco y sin contacto directo con humedad.

 

*Este producto está disponible para exportación

 

 

Propiedades Fisicoquímicas

 

Característica	Especificación
Polarización	99.8 °S Mín.
Humedad	0.05% Máx.
Color a 420 nm	60 Máx.
Turbiedad a 420 nm	60 Máx.
Cenizas	0.04% Máx.
Azúcares reductores	0.050% Máx.

 

 

Propiedades Microbiológicas

 

Característica	Especificación
Coliformes totales	<80 UFC/10g
Coliformes fecales	0 UFC/10g
Mesófilos aerobios	<300 UFC /10g
Mohos y levaduras	<100 UFC/10g

 

 

Presentación: sacos de 50 Kg y 1000 Kg-Big Bag.