Es un producto granulado obtenido de la mezcla homogénea e irreversible de edulcorante (sacarosa) y acidulante (ácido cítrico) de color, sabor y aroma característicos, lo cual proporciona un sabor edulcoacidulante. Este producto se comercializa como insumo industrial.

Presentación y Calidad
Las mezclas son empacadas en sacos de papel (empaque secundario) con  linner de polietileno interior (empaque primario) para garantizar estabilidad en el tiempo.

Almacenamiento

• El producto se debe conservar en instalaciones que prevengan su exposición a condiciones ambientales extremas de calor y humedad que puedan acortar su vida útil, estas instalaciones deben mantener limpias y en buenas condiciones higiénicas.
• El almacenamiento del producto se debe hacer ordenadamente en pilas o estibas (de máximo 8 tendidos) con una separación mínima de 60 cm de las paredes perimetrales y disponerse sobre tarimas elevadas del piso por lo menos 15 cm de manera que se permita la inspección, limpieza.
• El producto debe almacenarse separadamente de plaguicidas, detergentes, desinfectantes y otras sustancias peligrosas las cuales deben estar debidamente identificadas y bajo la responsabilidad de personal idóneo en su utilización.

Presentación: de acuerdo a la necesidad del cliente.