Azúcar Incauca Refinado
El azúcar Incauca Refinado es sacarosa cristalizada la cual es extraída de la caña de azúcar a través de procesos industriales. Se puede utilizar para consumo directo o como materia prima para la elaboración de otros procesos industriales en los sectores de alimentos y farmacéuticos.
Almacenamiento
Este producto se debe conservar en un sitio seco, fresco y sin contacto directo con humedad.
*Este producto está disponible para exportación
Propiedades Fisicoquímicas
| Característica | Especificación |
| Polarización | 99.8 °S Mín. |
| Humedad | 0.05% Máx. |
| Color a 420 nm | 60 Máx. |
| Turbiedad a 420 nm | 60 Máx. |
| Cenizas | 0.04% Máx. |
| Azúcares reductores | 0.050% Máx. |
Propiedades Microbiológicas
| Característica | Especificación |
| Coliformes totales | <80 UFC/10g |
| Coliformes fecales | 0 UFC/10g |
| Mesófilos aerobios | <300 UFC /10g |
| Mohos y levaduras | <100 UFC/10g |
Presentación: sacos de 50 Kg y 1000 Kg-Big Bag.
